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Huevo cocido

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Receta deHuevo cocido

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Receta enviada por capitanespecia
279 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Huevo cocido

El huevo cocido es uno de las recetas más sencillas que podemos utilizar para todo tipo de elaboraciones llena de sabor e imaginación.

Recetas de Huevos » Cocidos o escalfados

Preparación en 2 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 06 Diciembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Huevo cocido?

  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Agua

¿Cómo se prepara Huevo cocido?


Para preparar el huevo cocido debemos empezar poniendo agua en una olla. Colocamos la olla al fuego y lo encendemos a máxima potencia.

Tras unos minutos añadimos la cucharadita de vinagre y removemos para que se integre a la perfección.

Una vez que el agua empiece a hervir añadimos un huevo dentro. A continuación, incorporamos otro y luego los dos huevos restantes.

Dejamos que los huevos se cocinen en el agua hirviendo durante 9 minutos.

Pasado ese tiempo, retiramos la olla en la que estamos preparando el huevo cocido del fuego y dejamos reposar durante un minuto con el calor residual.

Por último, refrescamos el huevo cocido con agua fría y lo pelamos, teniendo cuidado de que no quede ninguna cáscara en la superficie, para cortarlo y servirlo como prefiramos.

Foto orientativa: Andreanguyen

Nota del autor

El principal secreto es saber cuánto tiempo necesita un huevo cocido, para que quede perfecto. 10 minutos hirviendo, serán suficientes.

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