Huevo cocido

El huevo cocido es uno de las recetas más sencillas que podemos utilizar para todo tipo de elaboraciones llena de sabor e imaginación.

Receta de huevo cocido

Ingredientes para preparar huevo cocido

  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Agua

¿Cómo preparar huevo cocido?

  • Para preparar el huevo cocido debemos empezar poniendo agua en una olla. Colocamos la olla al fuego y lo encendemos a máxima potencia.
  • Tras unos minutos añadimos la cucharadita de vinagre y removemos para que se integre a la perfección.
  • Una vez que el agua empiece a hervir añadimos un huevo dentro. A continuación, incorporamos otro y luego los dos huevos restantes.
  • Dejamos que los huevos se cocinen en el agua hirviendo durante 9 minutos.
  • Pasado ese tiempo, retiramos la olla en la que estamos preparando el huevo cocido del fuego y dejamos reposar durante un minuto con el calor residual.
  • Por último, refrescamos el huevo cocido con agua fría y lo pelamos, teniendo cuidado de que no quede ninguna cáscara en la superficie, para cortarlo y servirlo como prefiramos.
  • Foto orientativa: Andreanguyen
Nota del autor:

El principal secreto es saber cuánto tiempo necesita un huevo cocido, para que quede perfecto. 10 minutos hirviendo, serán suficientes.